รายงานปี 2564 จาก Chatham House เตือนว่าหากเราไม่ลดการปล่อยมลพิษ
รายงานปี 2564 จาก Chatham House เตือนว่าหากเราไม่ลดการปล่อยมลพิษทั่วโลกลงอย่างมาก ภายในปี 2050 ผลผลิตพืชผลหลักอาจลดลงเกือบหนึ่งในสาม
นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดกล่าวว่าแม้ว่าเราจะสามารถจำกัดภาวะโลกร้อนไว้ที่ 2C ตามที่กำหนดไว้ในข้อตกลงปารีส แต่การผลิตข้าวสาลี 60% ของโลกจะถูกคุกคามภายในสิ้นศตวรรษนี้
Shailaja Fennell นักเศรษฐศาสตร์เพื่อการพัฒนาที่มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ อาหาร และสมาชิกผู้ก่อตั้ง Forgotten Crops Society กล่าวว่า "ก่อนยูเครน เรามีระบบที่พัง"
"ในขณะที่เราผลิตอาหารได้มากเกินพอ ต้นทุนของอาหารนั้นต่อสิ่งแวดล้อมก็เป็นข้อกังวลหลักอยู่แล้ว"
ศาสตราจารย์เฟนเนลล์เตือนว่าการทำฟาร์มเชิงเดี่ยว - การปลูกพืชทีละชนิดในแปลงเดียว - ไม่ยั่งยืน
โพสต์โดย : เต้าหู้
