ปาสเตอร์พัฒนาการพาสเจอไรซ์อย่างไร

ในวัยหนุ่ม ปาสเตอร์ไม่ได้เรียนเก่งเป็นพิเศษ วิญญาณ ความสนใจของเขาเอนเอียงไปทางศิลปะมากกว่าวิทยาศาสตร์ และเขาได้แสดงทักษะพิเศษในการวาดภาพและระบายสี แต่ด้วยการพิจารณาด้านอาชีพ (พ่อของเขาต้องการให้เขาเป็นนักวิชาการ