ความสับสนของมะพร้าวเผยให้เห็นปริศนาของผู้บริโภค
นักวิจัยกล่าวว่าการผลิตน้ำมันมะพร้าวอาจทำลายสิ่งแวดล้อมมากกว่าน้ำมันปาล์ม ปัญหาของป่าเขตร้อนที่ถูกตัดลงเพื่อ ผลิต น้ำมันปาล์มเป็นที่ทราบกันอย่างกว้างขวาง แต่ผลการศึกษาใหม่ระบุว่า น้ำมันมะพร้าว คุกคามสายพันธุ์ต่อตันที่ผลิตได้มากกว่าน้ำมันปาล์มหรือน้ำมันพืชอื่นๆ นักวิจัยใช้ตัวอย่างนี้เพื่อเน้นให้เห็นถึงความยากลำบากของการบริโภคอย่างมีสติ พวกเขากล่าวว่าผู้บริโภคขาดคำแนะนำที่เป็นกลางเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการผลิตพืชผล ซึ่งบั่นทอนความสามารถในการตัดสินใจอย่างรอบรู้ ผลการศึกษาของเราออกมาอย่างน่าประหลาดใจ Erik Meijaard ผู้เขียนนำของ Borneo Futures ในบรูไนดารุสซาลามกล่าว ผู้บริโภคจำนวนมากในตะวันตกคิดว่าผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพและผลผลิตไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม
โพสต์โดย : boll
