ค้นพบสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อชะลอ

ค้นพบสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อชะลอการเกิด ริ้วรอย มีการพัฒนาวิธีการใหม่ในการต่อสู้กับรอยเหี่ยวย่นของผิวหนัง นักวิทยาศาสตร์แยกสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชที่ช่วยชะลอกระบวนการชราโดยต่อต้านการสลายตัวของเส้นใยคอลลาเจนในผิวหนัง สารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดการสลายตัวของเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย รวมทั้งผิวหนังด้วยวิธีการใหม่ในการต่อสู้กับรอยเหี่ยวย่นของผิวหนังได้รับการพัฒนาขึ้นที่คณะเกษตรศาสตร์ อาหาร และวิทยาศาสตร์คุณภาพสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยฮิบรูในการวิจัยระดับปริญญาเอกของเธอที่มหาวิทยาลัย ดร. โอริท บอสซีประสบความสำเร็จในการแยกสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชที่ช่วยชะลอกระบวนการชราโดยต่อต้านการสลายตัวของเส้นใยคอลลาเจนในผิวหนัง ดร. Bossi ดำเนินการวิจัยภายใต้การดูแลของ Zecharia Madar ศาสตราจารย์ Karl Bach สาขาชีวเคมีเกษตรแห่งมหาวิทยาลัย Hebrew และศาสตราจารย์ Shlomo Grossman แห่งมหาวิทยาลัย Bar-Ilan