โภชนาการหรืออาหารเสริมสามารถช่วยสร้างแรงจูงใจได้หรือไม่?
"การศึกษาของเราให้ข้อมูลเชิงลึกที่แปลกใหม่ว่าเมตาบอลิซึมของสมองเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมอย่างไร และนำเสนอการแทรกแซงทาง โภชนาการ ที่กำหนดเป้าหมายกระบวนการออกซิเดชันที่สำคัญว่าเป็นการแทรกแซงในอุดมคติเพื่ออำนวยความสะดวกในความอดทน" ผู้เขียนสรุป การค้นพบของการศึกษา "ชี้ให้เห็นว่าการปรับปรุงการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระสะสมอาจเป็นแนวทางที่เป็นไปได้ในการเพิ่มแรงจูงใจ" "N-acetylcysteine ซึ่งเป็นอาหารเสริมที่เราให้ในการศึกษาของเรายังสามารถสังเคราะห์ในร่างกายจากสารตั้งต้นของซิสเทอีน" แซนดี้กล่าว "ซีสเตอีนมีอยู่ใน 'อาหารโปรตีนสูง' เช่น เนื้อ ไก่ ปลา หรืออาหารทะเล แหล่งอื่นๆ ที่มีเนื้อหาต่ำกว่า ได้แก่ ไข่ อาหารธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ขนมปังและซีเรียล และผักบางชนิด เช่น บรอกโคลี หัวหอม และ พืชตระกูลถั่ว "แน่นอนว่า มีวิธีอื่นนอกเหนือจาก N-acetylcysteine ในการเพิ่มระดับ GSH ในร่างกาย แต่ความสัมพันธ์ระหว่าง N-acetylcysteine กับระดับในสมอง - และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในนิวเคลียส accumbens - นั้นไม่เป็นที่รู้จักมากนัก การศึกษาของเราเป็นการพิสูจน์หลักการ ว่า N-acetylcysteine ในอาหารสามารถเพิ่มระดับ GSH ของสมองและส่งเสริมพฤติกรรมที่พยายาม"
โพสต์โดย : ppp
