ไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น
ก่อนหน้านี้ สถาบันได้พบความเชื่อมโยงระหว่างการกินผักและผลไม้มากขึ้นกับสุขภาพจิตที่ดีขึ้นในระยะยาว ในการศึกษาขนาดใหญ่ที่รวบรวมข้อมูลการรับประทานอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น หมายความว่าผู้เข้าร่วมในการศึกษาปัจจุบันอาจรู้สึกดีขึ้นเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม การศึกษาแสดงให้เห็นว่า สุขภาพ จิตของผู้เข้าร่วมดีขึ้น แม้ว่าอาหารที่พวกเขารายงานจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงหลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรม นอกจากนี้ ประโยชน์ต่อสุขภาพจิตยังเท่าเทียมกันในกลุ่มผู้เข้าร่วมที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน และผู้ที่มีน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์ปกติ "สิ่งนี้ชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างความมั่นใจในการทำอาหารกับความพึงพอใจในการทำอาหาร และประโยชน์ต่อสุขภาพจิต" ดร. รีสกล่าว
โพสต์โดย : ppp
