ผู้หญิงที่เป็นมังสวิรัติมีความเสี่ยงสูงที่จะกระดูกสะโพกหัก
การศึกษาผู้หญิงวัยกลางคนในสหราชอาณาจักรกว่า 26,000 คนพบว่าผู้ที่รับประทาน อาหารมังสวิรัติ มีความเสี่ยงต่อกระดูกสะโพกหักสูงกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ทั่วไปถึง 33% งานวิจัยของมหาวิทยาลัยลีดส์ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารBMC Medicine ในวันนี้ (วันพฤหัสบดีที่ 11 สิงหาคม) ได้ตรวจสอบความเสี่ยงของกระดูกสะโพกหักในผู้ที่กินเนื้อสัตว์เป็นครั้งคราว เพสคาทาเรียน คนที่กินปลาแต่ไม่กินเนื้อ และมังสวิรัติเมื่อเทียบกับผู้รับประทานเนื้อสัตว์ทั่วไป ในบรรดาผู้หญิง 26,318 ราย มีผู้ป่วยกระดูกสะโพกหัก 822 รายในช่วงเวลาประมาณ 20 ปี ซึ่งคิดเป็นมากกว่า 3% ของประชากรกลุ่มตัวอย่าง หลังจากปรับปัจจัยต่างๆ เช่น การสูบบุหรี่และอายุแล้ว ผู้รับประทานมังสวิรัติเป็นกลุ่มอาหารกลุ่มเดียวที่มีความเสี่ยงสูงต่อกระดูกสะโพกหัก
โพสต์โดย : ppp
