สุดยอดอาหารยอดนิยมและคุณประโยชน์ ผลเบอร์รี่
ดูเหมือนจะอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการอาหารชั้นยอด เนื่องจากมีไฟเบอร์สูง มีรสหวานตามธรรมชาติ และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ต่อสู้กับโรคต่าง ๆ เนื่องจากสีสันที่หลากหลาย มีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และช่วยในการรักษาปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและภูมิคุ้มกัน ผลเบอร์รี่ที่พบได้ทั่วไปซึ่งหาซื้อได้ง่าย ได้แก่ บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ ผักใบเขียวเข้ม ผักใบเขียวเข้มหรือ DGLVs อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างวิตามินซี ซูเปอร์ฟู้ด สังกะสี แคลเซียม เหล็ก ไฟเบอร์ ฯลฯ สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 นอกจากนี้ยังมีสารประกอบที่อาจป้องกันมะเร็งบางชนิด DGLVs ทั่วไปบางชนิด ได้แก่ ผักขม ผักกาดเขียว คะน้า กระหล่ำปลี และสวิสชาร์ด พืชตระกูลถั่ว หรือที่เรียกว่าถั่วพัลส์มีชื่อเสียงทุกที่ในด้านปริมาณสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล อุดมไปด้วยวิตามินบี แร่ธาตุ โปรตีน และไฟเบอร์ และยังช่วยในการรักษาน้ำหนัก
โพสต์โดย : midnight
