เครื่องบดที่แนะนำสำหรับเทกาแฟ
เล็งไปที่เนื้อหยาบปานกลางประมาณขนาดของเกลือทะเลโคเชอร์ หากคุณมีกาแฟที่บดละเอียดเกินไป น้ำจะ ดึง รสชาติออกมามากเกินไป ส่งผลให้กาแฟมีรสขมเกินกว่าที่คนส่วนใหญ่ชอบ วิธีการกดฝรั่งเศส วิธีนี้อาจถูกตั้งชื่อว่า European Method เนื่องจากมีการถกเถียงกันค่อนข้างคลุมเครือเกี่ยวกับประวัติและต้นกำเนิดของมัน ในขณะที่วิธีการนี้ บาริสต้า ย้อนกลับไปถึงชาวฝรั่งเศสในทศวรรษที่ 1850การออกแบบของ French Presses ที่พบเห็นได้ทั่วไปในท้องตลาดทุกวันนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรโดยชายชาวอิตาลีในปี 1928 และชาวสวิสในปี 1958 โดยไม่คำนึงว่าใครเป็นผู้คิดค้นและเมื่อใด French Press เป็นวิธีการต้มเบียร์แบบจุ่ม โดยนำผงกาแฟไปแช่ในน้ำร้อนแล้วกรอง/กดผ่านตะแกรงกรองละเอียด นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟคั่วระดับกลางถึงเข้ม เหตุใดเราจึงแนะนำวิธี French Press กระบวนการผลิตของ French Press เป็นที่ชื่นชอบด้วยเหตุผลหลายประการ มันง่ายที่จะเชี่ยวชาญ ปล่อยน้ำมันธรรมชาติจำนวนมากออกมาในการชง และอุปกรณ์การต้มเบียร์ยังเป็นสองเท่าของเหยือกสำหรับเสิร์ฟ อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับกาแฟ French Press สิ่งนี้ดำเนินไปโดยไม่บอก แต่เรากำลังบอกว่าอย่างไรก็ตาม มันต้องใช้สื่อฝรั่งเศส มีหลายขนาดโดยส่วนใหญ่คือ 4 ถ้วยหรือ 0.5 ลิตร
โพสต์โดย : midnight
