ข้อมูลโภชนาการสำหรับสับปะรด
จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) สับปะรดสด 1 ถ้วยประกอบด้วย แคลอรี่ 83 โปรตีน 1 กรัม (g) ไขมัน 0 ก คาร์โบไฮเดรต 22 ไฟเบอร์ 2.3 ก น้ำตาล 16.3 ก แคลเซียม 21.4 มิลลิกรัม (มก.) เหล็ก 0.478 มก แมกนีเซียม 19.8 มก ฟอสฟอรัส 13.2 มก โพแทสเซียม 180 มก โซเดียม 1.65 มก แมงกานีส 1.53 มก วิตามินซี 78.9 มก. (เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยม) โฟเลต 29.7 ไมโครกรัม (ug) วิตามินเอ 4.95 มก สับปะรดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอะไรบ้าง? นอกเหนือจากคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของสับปะรดแล้ว สับปะรด งานวิจัยในปัจจุบันยังกล่าวถึงประโยชน์ด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากผลไม้นี้ดังนี้ อาจลดคอเลสเตอรอลในเลือดการทบทวนเบื้องต้นของผลไม้เมืองร้อนหลายชนิดอธิบายถึงระดับไขมันในเลือดต่ำไตรกลีเซอไรด์และไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ในหนูที่ได้รับสารสกัดจากสับปะรดทุกวันเป็นเวลา 30 วัน ผู้เขียนยังสังเกตเห็นสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้นและการอักเสบที่ลดลงด้วย จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพื่อตรวจสอบว่าผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันในคนหรือไม่
โพสต์โดย : midnight
