ผักใบเขียวเข้ม

ผักคะน้า ผักโขม และผักกระหล่ำปลีเป็นผักใบเขียวเข้มบางชนิดที่สามารถต่อสู้กับมะเร็งเต้านมได้ ผักใบเขียวเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้ ในการศึกษาปี 2012 ที่ตีพิมพ์ใน มะเร็งเต้านม  วารสารสถาบันมะเร็งแห่งชาตินักวิจัยพบว่าผู้หญิงที่กินผักใบเขียวมีความเสี่ยงมะเร็งเต้านมต่ำกว่าผู้หญิงที่ไม่กินผักเหล่านี้มาก ผักใบเขียวเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกมื้อ ผัดในกระเทียมและน้ำมันมะกอก หรือใส่ลงในสลัดและแซนด์วิช พวกเขายังมีรสชาติดีในซุปและพริกอีกด้วย

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 5 ก.ย. 2566 21:10:27 น. อ่าน 72 ตอบ 0