ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
ผลิตภัณฑ์นมทุกชนิดมีโปรตีน รวมถึงนมที่ทำจากวัว แพะ และนมแกะ ผลิตภัณฑ์นมที่มีโปรตีนสูงที่สุดชนิดหนึ่งคือกรีกโยเกิร์ต ซึ่งเป็นอาหารที่มักบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน 6 โยเกิร์ตกรีกธรรมดาไขมันต่ำขนาด 7 ออนซ์ให้ โปรตีน 20 กรัม แคลเซียม 230 มิลลิกรัม 18% ของ DV วิตามินบี 12 1.04 ไมโครกรัม 43% ของ DV 7 จากการทบทวนการวิจัยในปี 2021 ที่ตีพิมพ์ใน Nutrients โยเกิร์ตปริมาณเล็กน้อยต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อย่างมาก อาหารที่มีโปรตีน โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ 8การทบทวนงานวิจัยอีกชิ้นจาก Advances in Nutrition ระบุว่าโยเกิร์ตซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่มีสารอาหารหนาแน่นอาจช่วยลดการเพิ่มของน้ำหนักและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้9ซึ่งรวมถึงความดันโลหิตสูงน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารสูง และคอเลสเตอรอลสูง 10นอกจากนี้ โยเกิร์ตหมักที่มีแบคทีเรียโปรไบโอติกที่เป็นประโยชน์อาจให้ประโยชน์มากกว่านั้นอีก
โพสต์โดย : midnight
