อดใจรอไม่ไหวที่จะได้สัมผัสความอร่อยเย็นฉ่ำ
อดใจรอไม่ไหวที่จะได้สัมผัสความอร่อยเย็นฉ่ำนี้อีกต่อไปแล้วใช่ไหม? จากนั้นลองดูสูตรกาแฟเย็นไทยของเราด้านล่าง และหากคุณเป็นคน รักชา เราก็มีทางเลือกไทยดีๆ สำหรับคุณเช่นกัน ชาเย็นไทย คำแนะนำ ตักผง Oliang ลงในแผ่นกรองมัสลิน ต้มน้ำและค่อยๆ เทผ่านแผ่นกรองมัสลินลงในกระทะเปล่า เทของเหลวผ่านตัวกรองมัสลินเดิมอีกครั้ง อีกสองครั้ง เมื่อของเหลวทั้งหมดระบายออกจากตัวกรองเป็นครั้งที่สาม แสดงว่ากาแฟพร้อมแล้ว ใส่น้ำตาลและนมข้นแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย แช่ส่วนผสมในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที เทกาแฟลงในแก้วน้ำเหนือน้ำแข็งบด และเว้นว่างไว้เพื่อเติมนมหรือครีมลงไป วิธีใช้ตัวกรองกาแฟไทย ตุงต้มที่กล่าวมาข้างต้นเป็นอุปกรณ์ดั้งเดิมในการชง โอเลี้ยง หรือชาในประเทศไทย อุปกรณ์ที่มีถุงผ้าฝ้ายติดอยู่นั้นใช้งานง่ายสุด ๆ และมีลักษณะคล้ายกับแผ่นกรองมัสลินทั่วไป มีสองวิธีในการทำกาแฟไทย สำหรับทั้งคู่ ก่อนอื่นให้ใส่ส่วนผสม Oliang ลงในถุงเท้ากาแฟ ตอนนี้คุณสามารถวางถุงผ้ามัสลินลงในหม้อหรือโถแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้ถุงเท้าและผงกาแฟแช่ไว้ประมาณ 10 นาทีจนได้รสชาติเข้มข้น สำหรับวิธีอื่น ให้ถือตัวกรองทังทอมไว้เหนือหม้อแล้วเทน้ำเดือดลงไป เมื่อน้ำหยดผ่านผ้ามัสลินหมดแล้ว ให้เทของเหลวลงในตัวกรองอีกครั้ง รวมทั้งหมดสามครั้งเพื่อให้ดูดซับรสชาติเข้มข้น
โพสต์โดย : seoufabetinfo.3@gmail.com
