ในความคิดของฉัน การย่างปลาแบบไทยๆเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่ฉันเคยเห็นมา
ในความคิดของฉัน การย่างปลาแบบไทยๆเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่ฉันเคยเห็นมา ชั้นเกลือหนาปกคลุมตัวปลาทั้งตัว เพื่อให้เนื้อในคงความชุ่มชื้นและชุ่มฉ่ำตลอดกระบวนการ ปลาเผาเกลือ และเมื่อรับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดพริกกระเทียม ปลาย่างแบบไทย (ปลาเป้าปลาเผา) ก็ทำให้มื้ออาหารมื้อนี้อร่อยมาก! สำหรับสูตรนี้ (และโดยเฉพาะในวิดีโอ) ฉันจะย่างปลาริมทางยอดนิยมของไทยสองชนิดที่แตกต่างกัน ปลานิลลูกผสมสีแดงที่เรียกว่าปลาทับทิม (ปลาทับทิม) และปลาช่อนที่เรียกว่าปลาช่อน (ปลา ชน). อร่อยทั้งคู่ แต่โดยรวมแล้ว ชอบปลาทับทิมมากกว่า คุณยังสามารถทำปลาย่างสูตรไทยนี้โดยใช้ปลาเนื้อแน่นชนิดอื่นก็ได้
โพสต์โดย : somsak
